Gastronomie islandaise
Hot-dogs islandais: Le plat national non officiel de l’Islande
Savez-vous comment faire un hot-dog ? Eh bien, vous me regardez probablement avec un visage étrange en pensant, "Eh bien,...
Islande: pays de glace
L’Islande, pays de glace, est connue pour ses glaciers (Snæfellsjökull, Vatnajökull), mais également pour ses glaces... En toute saison, les...
Les meilleurs restaurants de Vík
Si vous voyagez le long de la côte sud en Islande, vous vous arrêterez sans doute à Vík, pour y...
La renaissance de Hverfisgata
Il y a quelques années, Hverfisgata était une rue délaissée, qui semblait parfois à l’abandon. Avec l’essor du tourisme, la...
Restaurants dignes d’un Michelin en Islande, ou presque!
En février 2017, le restaurant de la capitale islandaise Dill a reçu une étoile Michelin: c’est le premier restaurant en...
Les meilleurs cafés de Reykjavik
Le froid est arrivé à Reykjavik et, avec lui, l’un de mes passe-temps préférés… Se détendre dans un café avec...
Découvrir la cuisine traditionnelle de l’Islande: 10 plats typiques de l’Islande
Chaque pays possède une cuisine traditionnelle qui emmène les visiteurs dans un voyage culinaire à travers l'histoire de ses habitants....
Pâtisserie islandaise: le kleina
En plein coeur de l’hiver, rien de tel qu’un bon kleina accompagné d’un chocolat chaud. J'utilise rarement le singulier (kleina),...
Desserts islandais- découvrez le côté sucré de l’Islande
Il y a deux types d’individus dans le monde: ceux qui sont plutôt sucrés, et ceux qui sont plutôt salés!...
Meilleurs restaurants de Reykjavik
Que préférez-vous lorsque vous voyagez? Est-ce que c’est découvrir de nouveaux endroits? Faire l'expérience de nouvelles cultures? Ou peut-être même...
La meilleure bière artisanale et les microbrasseries de Reykjavik
Saviez-vous que la bière a été interdite en Islande jusqu'en 1989? Alors que beaucoup de gens ne pourraient pas imaginer...
Six fermes-restaurants à visiter en Islande
Restaurants à la Ferme en Islande: Hôtel Á L'hôtel Á est une ancienne ferme rénovée en restaurant et maison d'hôtes,...