Que préférez-vous lorsque vous voyagez? Est-ce que c’est découvrir de nouveaux endroits? Faire l’expérience de nouvelles cultures? Ou peut-être même rencontrer de nouvelles personnes? Pour les gourmets comme moi, la meilleure partie des voyages consiste à découvrir de nouveaux plats et les meilleurs endroits pour se restaurer. Nous vous avons déjà un peu parler du monde culinaire islandais. Alors, quelle est la cuisine islandaise typique? Et quels sont les meilleurs restaurants à Reykjavik?
Meilleurs restaurants de Reykjavik – Grillmarkaðurinn
Les propriétaires et chefs cuisiniers Hrefna Rósa Sætran et Guðlaugur P. Frímannsson sont fiers d’utiliser des produits locaux de haute qualité pour vous préparer un menu hors du commun. La salle du bas offre un décor absolument parfait pour un rendez-vous romantique, une soirée sympathique entre amis ou un dîner d’anniversaire.Le restaurant est très populaire et nous vous recommandons de faire une réservation pour être sûr de pouvoir goûter aux merveilles de Grillmarkaðurinn.
Coordonnées de Grillmarkaðurinn
Lækjargata 2a, 101 Reykjavík, Islande
http://www.grillmarkadurinn.is/en/
Téléphone: +354 571 7777
Kol Restaurant
Vous pouvez commander à la carte ou sélectionner l’un de leurs trois menus. Le menu de dégustation change tous les jours, et vous serez toujours agréablement surpris si vous vous rendez dans cet établissement gastronomique. Le chef cuisinier Sævar Lárusson et son équipe ont choisi avec amour les ingrédients les plus frais et de saison pour offrir à votre palais un échantillon des meilleurs produits de l’Islande. Le menu à trois plats et le menu gastronomique comprennent des plats délicieux tels que des Saint Jacques à l’islandaise, du saumon, de la morue et de l’aloyau d’agneau. Pour finir, les gourmands peuvent essayer le cheesecake au chocolat blanc.
Kol Restaurant
Coordonnées
Skólavörðustígur 40, 101 Reykjavík, Islande
https://kolrestaurant.is/en/
Téléphone: +354 517 7474
Meilleurs restaurants de Reykjavik – Fískfélagið
Si ce restaurant de poisson manque d’imagination en matière de nom, il le compense par son goût et sa qualité. Considéré comme l’un des meilleurs restaurants en Islande, vous ne serez pas déçu si vous décidez d’y aller déjeuner ou dîner. Le propriétaire et chef cuisinier Lárus Gunnar Jónasson est fier de créer un mélange culinaire de cultures. Selon le site, les plats sont «influencés par la fusion nordique, mais fondés sur une cuisine islandaise solide». Un rapide coup d’œil au menu nous montre que la cuisine s’inspire aussi de destinations lointaines telles que Hong Kong et l’Argentine.
Coordonnées de Fískfélagið
Vesturgata 2a, Grófartorg, 101 Reykjavík, Islande
http://www.fiskfelagid.is/en/
Téléphone: +354 552 5300
Meilleurs restaurants de Reykjavik – Dill Restaurant
Premier restaurant islandais à recevoir une étoile Michelin, cet établissement gastronomique est une source de fierté pour l’ensemble de l’île. Le restaurant Dill de Reykjavik propose des accords mets et vins pour vous aider à vivre une expérience culinaire inoubliable. Considéré comme la nouvelle cuisine nordique, Dill est l’un des restaurants les plus haut de gamme de Reykjavik et sa popularité ne cesse de croître. Réservation obligatoire si vous voulez être sûr d’y avoir une place!
Coordonnées du restaurant Dill
Hverfisgata 12, 101 Reykjavík, Islande
http://dillrestaurant.is/en
Téléphone: +354 552 1522
Où que vous décidiez de dîner, nous sommes sûrs que vous passerez un bon moment. S’il vous plaît partagez vos expériences, et dites nous si vous avez des recommandations de restaurants supplémentaires à Reykjavík!
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